11 февраля в бизнес-отеле Аэростар состоялся Всероссийский чемпионат по флейрингу Russian Flair Cup 2025
Это событие было приурочено к празднованию Дня бармена.
В Москве собрались 16 лучших flair барменов страны из 11 городов.
Как и в прошлом году соревнование проходило в 2 этапа: отборочный тур и финал.
В финал проходило 6 барменов.
Все участники готовили свои авторские коктейли из продукции партнеров в 3 экземплярах.
В финал вышли те, кто прошел сложный оценочный лист Flair Bartending и набрал наибольшее количество баллов.
Оценивало выступление участников компетентное жюри.
Техническое жюри:
Газукин Вячеслав – чемпион России в категории Flair Bartending 2008 и 2012 годов, серебряный призер Чемпионата Мира 2012 года.
Журавлев Николай – вице-президент Барменской Ассоциации России по направлению Флейринг, основатель самой крупной Flair команды в России в рамках одного проекта «Про Бар», создатель авторского онлайн курса по «бармен-шоу».
Ржавцев Егор – признанный мастер флейринга и выдающийся миксолог. Его коктейли не раз становились лучшими на различных конкурсах и поражали жюри изысканностью вкуса и оформления.
✔️ Чемпион по флейрингу в тандеме по версии «Roadhouse World Open 2018»;
✔️ Чемпион России в номинации «Bar Style» 2019;
✔️ Чемпион «Mattoni Grand Drink Россия» 2020;
✔️ Чемпион России в номинации «Best Profi» 2021, 2022;
✔️ Инструктор Петербургской Ассоциации Барменов;
✔️ Автор телеграм-канала «Free bartender – бартендер на фрилансе».
Свиридов Алексей – чемпион России в категории Flair Bartending 2005, основатель Dance Flair Show.
Беляков Вячеслав – чемпион России в категории Flair Bartending 2015, владелец компании Uniq Shop.
Дегустационное жюри:
Бруно Сантос – президент Международной Барменской Ассоциации IBA.
Заходяев Виталий – амбассадор водки «Neva», призер и финалист российских и международных конкурсов по барменскому искусству, владелец коктейльного кейтеринга FlairBar.
Захаров Александр – бармен ресторана Oltremare ресторанного холдинга Lucky Group, выпускник Барменской Ассоциации России, старт ап заведений Beyond и PROlive.
Бабенко Евгений – амбассадор сиропов “Barline” и Барменской Ассоциации России.
Итак, начнем наше описание конкурса в точной хронологии.
Первый участник – Антон Плотников из Омска:
Второй участник – Александр Гостиловский из Санкт-Петербурга:
Третий участник – Андрей Филяков из Астрахани — вышел в финал со 2-го места:
Четвертый участник — Антон Корнев из Твери — вышел в финал с 6-го места:
Пятый участник – Макс Брадарский (Москва) — вышел в финал с 4-го места:
Шестой участник – Александр Приютилов (Нижний Новгород):
Седьмой участник Игорь Протасов (Воронеж):
Восьмой участник Илья Селезнёв (Находка):
Девятый участник Денис Агеев (Владивосток):
Десятый участник Максим Красненко (Москва):
11-ый участник Алексей Заботкин (Москва):
12-ый участник Евгений Простецкий (Москва):
13-ый участник – Данил Сидоров (Тверь) — вышел в финал с 3-го места:
14-ый участник – Андрей Королев (Мурманск) — вышел в финал с 1-го места:
15-ый участник – Андрей Макаров (Воронеж):
16-ый участник – Артем Кондратов (Липецк) — вышел в финал с 5-го места:
Сводная таблица после отборочного тура:
В перерыве между отборочным туром и финалом всех барменов страны ждал подарок ко Дню бармена от Барменской Ассоциации России — мастер-класс “Чилийский писко”от президента IBA Бруно Сантоса (смотреть видео на https://bartenders.pro/live/ с 3:20:16), который впервые посетил Москву:
В финале участники должны были сделать также авторский коктейль на основе продукции партнеров и еще раз продемонстрировать свое умение в направлении Flair bartending.
6 место и медаль у Антона Корнева (г. Тверь)
5 место, медаль и 5000 руб. у Артема Кондратова (г. Липецк)
4 место, медаль и 7000 руб. у Андрея Филякова (г. Астрахань)
3 место, памятный Кубок и 10000 руб. у Данила Сидорова (г. Тверь)
2 место занял Андрей Королев (г. Мурманск) – памятный кубок и 20000 руб.
Победителем Russian Flair Cup стал Макс Брадарский (г. Москва) и получил звание «Чемпион Кубка России Flair Bartending 2025», памятный кубок и денежный приз 40 000 руб.
Сводная таблица финала:
Все участники и судьи получили сертификаты и памятные подарки от партнеров:
Гости Чемпионата не остались равнодушными и горячо поддерживали конкурсантов, а также пробовали коктейли на Вэлкам дринк:
Конечно, конкурс бы не состоялся без наших партнеров.
Барменская Ассоциация России выражает огромную благодарность:
Сиропы и пюре Barline – эксклюзивный партнер Барменской Ассоциации России на протяжении последних лет. Надежный и качественный спутник для коктейлей https://barline.club/shop/siropy/
Водка «Neva» представила продукт класса «Премиум». Сбалансированный, чистый вкус, элегантное исполнение неповторимой Vodka NevA несет в себе историю великого города Санкт-Петербурга (основание 1703 год) https://nevavodka.com/osnovnaya?ysclid=m76no77ej1836803877
Компания Stolzle — Группа компаний «Посуда Европы» , «РестПроект» официальный дистрибьютор Stolzle в России
https://posudaeuro.ru/catalog/steklo/stolzle-germaniya/
Компания Industry Coffee – молодая и амбициозная команда специалистов с опытом во всех сферах кофейного рынка. Цель компании – сделать кофейный бизнес в России комфортным для предпринимателя и качественным для потребителя.
https://www.industrycoffee.ru/?ysclid=m76nvo8fpt931854417
Следите за анонсами на сайте https://bartenders.pro/ и приходите на Чемпионаты в 2025 году, организованные Барменской Ассоциацией России!
