20 и 21 октября, г. Красноярск пройдёт отборочный тур по Восточно-Сибирскому федеральному округу на Всероссийский финал Чемпионата России среди барменов 2020.
К участию приглашаются работающие бармены ВСФО из городов: Иркутск, Ангарск, Улан-Удэ, Братск, Чита, Абакан, Норильск, Минусинск, Саяногорск, Железногорск, Зеленогорск, Дивногорск, Красноярск.
• Конкурс будет проходить в 2-х категориях – “Best Profi” и “Флейринг”.
• Каждый конкурсант должен предоставить до 20 октября, заполненную анкету-заявку, с рецептурой авторского коктейля и указанием выбранной номинации участия. На адрес Б.А.Р. Красноярск yarbarmaster@mail.ru
ДАТА, ВРЕМЯ И МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ «КОНКУРСА»
ДАТА: 20 октября МАСТЕР-КЛАССЫ
МЕСТО: The MODS Bar ул. Авиаторов 19. МВДЦ Сибирь.
15:00 «Украшения в баре» Ярослав Панов — вице — президент Б.А.Р. (г. Санкт-Петербург)
16:00 «Время-Деньги!» Дмитрий Соколов — бартендер и основатель первых коктейль-баров
(г. Москва)
17:00 «Пюре «AGROBAR» Станислав Киреев – шеф-бармен сети Perelman People (г. Москва)
18:00 «Сиропы BARLINE» Евгений Бабенко – бренд-амбассадор BARLINE
18:30 «Блендеры Waring» — Ярослав Панов — вице-президент Б.А.Р. (г. Санкт-Петербург)
19:00 Обсуждение Конкурса
ДАТА: 21 октября
МЕСТО: The MODS Bar ул. Авиаторов 19. МВДЦ Сибирь.
11-00 Регистрация
11:30 Жеребьевка
12:00 Начало конкурса в категории «Best Profi»
- Теоретический Тест
- Конкурсная дегустация
- Кофе-Бариста
- Пиво-сервис
- Миксология
12:00 Начало конкурса в категории «Флейринг»
- Теоретический Тест
- Конкурсная дегустация
- Pour Test
- Шоу флейринг
19:00 Подведение итогов, награждение.
Ознакомиться с правилами и скачать заявку здесь 👇
Файлы для скачивания:
Заявка ЧР среди барменов 2020 ВСФО Красноярск
Правила ЧР среди барменов 2020 ВСФО Красноярск 20,21 октября
