Бренди Александр (Brandy Alexander, он же в некоторых источниках (англ. Alexander №2 или «Милкшейк») – коктейль со сливками на основе коньяка (или бренди) и шоколадного ликёра. Классифицируется как коктейль на весь день (All day cocktail). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Незабываемые» (Unforgettables).
Рецепт коктейля:
• Бренди — 30 мл.
• Ликер Крем де Какао (темный) — 30 мл.
• Сливки — 30 мл.
• Метод: шейк & стрейн
Бокал: коктейльная рюмка мартини
Гарнир: тертый мускатный орех
В шейкер со льдом налейте все компоненты. Тщательно встряхните и вылейте в охлажденную коктейльную рюмку мартини. Сверху посыпьте коктейль тертым мускатным орехом.
