В Санкт-Петербурге 2 сентября были подведены итоги четвёртой профессиональной международной барной премии Barproof Awards. Свои награды получили лауреаты в 18-ти российских и 20-ти международных номинациях
Голосование проходило по системе Trophy, в которой сами номинанты выбирали лучших в своей категории. Кроме того, все претенденты в категории «люди» голосовали в дополнительных номинациях Best internet resource, Best bar craftsman, Лучший новый алкоголь (только для представителей России).
Специальные категории — Легенда, Best Book определялись только экспертным советом премии.
На торжественную церемонию, стилизованную под дискотеку конца 70-х и начала 80-х годов, были приглашены претенденты из списка ТОП-3, а также партнёры премии и представители СМИ. В этот вечер свои премии, а именно статуэтки «Золотой Ареометр» получили лучших из лучших.
Список победителей:
Легенда — Сергей Тукаев (посмертно), Россия
Легенда — Роман Торощин, Россия
Best ambassador — Тёмный Денис Дмитриевич, Россия, Москва
Best internet resource — Drinking Culture Magazine, Россия, Санкт-Петербург
Best bar craftsman — Cocktai lDesign, Россия, Санкт-Петербург
Лучший новый алкоголь — Martini Fiero
Best barlady — Пашкель Дарья, Украина, Киев
Лучшая барледи — Перук Валентина, Санкт-Петербург
Best barmanager — Галайчук Артур Александрович, Россия, Казань
Лучший бар менеджер — Киреев Стас, Москва
Best bartender — Гаджиев Ниджат Эльшад, Азербайджан, Баку
Лучший бартендер — Завальнюк Тарас, Санкт-Петербург
Best cocktail menu — Курилка, Беларусь, Минск
Лучшее коктейльное меню — Imbibe, Санкт-Петербург
Best design bar — Dogs&Tails, Украина, Киев
Лучший дизайн бара — Котельная, Москва
Best dive bar — Imbibe, Россия, Санкт-Петербург
Лучший дайв бар — Fiddler’s Green SPB.L.B, Санкт-Петербург
Best ethno bar — El Pushka, Беларусь, Минск
Лучший этно бар — Shanghai 12, Ростов-на-Дону
Best hotel bar — Amsterdam Hotel & Restaurant, Украина, Одесса
Лучший бар в отеле — MERCEDES BAR, Москва
Best mono bar — Doctor Whisky, Крым, Ялта
Лучший моно бар — Медные трубы, Н. Новгород
Best new bar — Cocktail Factory, Грузия, Тбилиси
Открытие года — The Bix, Москва
Best restaurant bar — Saxon + Parole, Россия, Москва
Лучший бар в ресторане — Северяне, Москва
Best signless bar — Yellow door, Казахстан, Алматы
Лучший бар без вывески— Nobody knows I suppose, Новосибирск
Best spirit selection — Gatsby’s bar&grill, Россия, Пермь
Лучший подбор алкоголя — NEGRONI CLUB, Мурманск
Best themed bar — Pink Freud KYIV, Украина, Киев
Лучший тематический бар — Полторы Комнаты, Санкт-Петербург
Best wine bar — Винный шкаф, Беларусь, Минск
Лучший винный бар — Magnum Wine Bar, Москва
Обладателем главной номинации премии Barproof Awards стал бар Курилка (Минска)
