Кофеманы в очередной раз удивляют новыми способами разнообразить любимый напиток. На этот раз кофейные герои – «грибной» и «прозрачный» кофе.
Грибной кофе
Компания Four Sigmatic, всерьез озадачившись тем, что кофе может провоцировать бессонницу, повышенную тревожность и проблемы с ЖКТ, изобрела «грибной кофе».
Four Sigmatic — американская компания, созданная финнами, которые выросли в бореальных лесах Финляндии, в окружении деревьев и грибов. В Four Sigmatic заявляют, что они выпускают «самый здоровый кофе в мире». Он изготовлен из «лекарственных грибов» и имеет те же преимущества, что и обычный кофе, минус — неприятные побочные эффекты.
Чтобы произвести грибной кофе, собирают дикие грибы, растущие на деревьях или около них, затем их сушат, кипятят и сжижают, чтобы получить максимальное количество питательных веществ. Из полученной грибной массы делаю порошок, а затем смешивают с органическим растворимым кофе-порошком. Для получения напитка нужно просто добавить горячую воду. Грибной кофе похож на грибной суп с кофе и имеет землянистый запах — рассказывают те, кто пробовал необычный напиток на вкус.
Прозрачный кофе
Clear Coffee («прозрачный» кофе) – так называется необычный напиток для любителей бодрящего кофе, который выпустила компания из Словакии. Необычный кофе придумали братья Дэвид и Адам Нади. Им удалось разработать состав прозрачного, бесцветного напитка на основе кофе сорта арабика. Дэвид Адам рассказал: «Мы большие любители кофе. Как и многие другие люди, мы боролись с пятнами на зубной эмали, вызванными этим напитком. На рынке не было ничего, чтобы соответствовало нашим потребностям, поэтому мы решили создать собственный рецепт». Дэвид и Адамом создали освежающий кофе, который дает энергию, но при этом содержит малое количество калорий.
