Коктейль «Finch» Аслана Апажева (Проект barcatering), занявшего 3-е место на Московском отборочном туре Чемпионата мира среди барменов World Cocktail Championship 2019 (WCC-2019).
Рецепт коктейля ««Finch»:
- Соджу – 40 мл
- Щавель – 50 гр
- Груша — 1/3
- Сок лимона – 20 мл
- Сироп сахар – 20 мл
Компоненты украшения: Желтый болгарский перец.
Метод приготовления: Мадл, Шейк, Дабл -Стрейн
Бокал: Шале
