22 марта в Санкт-Петербурге в ресторане «Wine&Dine» состоялся российский финал международного конкурса барменов «Mattoni Grand Drink 2020»

Организатор мероприятия
– Барменская Ассоциация России

слева направо:
Григорий Бабарайка — представитель БАР в Санкт-Петербурге — президент ПАБ;
Президент Барменской Ассоциации России — Сергей Колбеев;
Алевтина Беспалова — представитель и бренд-менеджер Mattoni в России;
Ярослав Панов — вице-президент БАР

Партнеры:
— минеральная вода “Mattoni”
— сиропы и пюре “Barline” (barline.club)

Из поступивших заявок на участие в российском финале конкурса были выбраны 9 участников.

Все участники демонстрировали высокий профессиональный уровень приготовления коктейлей и умение презентовать коктейль.

В результатах были учтены все проявленные профессиональные навыки участников конкурса, сложность и оригинальность выступления.

И вот они – фанфары победителям!

1 место – Ржавцев Егор (Санкт-Петербург)
2 место – Филиппова Нина (Санкт-Петербург)
3 место – Фурса Константин (Санкт-Петербург)

в центре — победитель Mattoni Grand Drink Russia Егор Ржавцев
слева — 2-е место Филиппова Нина
справа — 3-е место Фурса Константин
победитель Mattoni Grand Drink Russia Егор Ржавцев
коктейль Егора Ржавцева
LavenderMoon
— вода газ. Mattoni — 100 мл
— сироп лаванда «Barline» — 20 мл
— сок грейпфрута, лимонная кислота — 20 мл
— персиковый биттер — 3 мл
2-е место Филиппова Нина
коктейль Филлиповой Нины
Summer Breeze Fizz
— вода газ. Mattoni — 100 мл
— сироп бузина «Barline» — 20 мл
— сок лимона — 10 мл
— пюре из крыжовника — 45 мл
— розмарин свежий — 1г


Участники российского финала:

УЧАСТНИК ГОРОД КОКТЕЙЛЬ 1 жюри 2 жюри 3 жюри
Итог
Корнева Дарья Севастополь ЛЕТО В КРЫМУ 125 141 94 120
Громовая Мария Санкт-Петербург BURNING SKY 123 138 102 121
Феликс Улямаев Санкт-Петербург PICASSO 159 137 91 129
Бондаренко Артём Липецк RUE DE VIN 160 144 111 138,33
Кошелева Алёна Москва SPARKLING MORNINS 173 141 120 144,66
Береснев Константин Санкт-Петербург УТРО ЭМИРА 168 151 122 147
Фурса Константин Санкт-Петербург ВИТРУВИАНСКИЙ 165 156 136 152,33
Филиппова Нина Санкт-Петербург SUMMER BREEZE FIZZ 172 147 147 155,33
Ржавцев Егор Санкт-Петербург LAVENDER MOON 173 156 142 157


Победитель российского финала будет представлять Россию в городе Карловы Вары, Чехия, на Международном финале конкурса.

Участник N5, Корнева Дарья, Севастополь