22 марта в Санкт-Петербурге в ресторане «Wine&Dine» состоялся российский финал международного конкурса барменов «Mattoni Grand Drink 2020»
Организатор мероприятия – Барменская Ассоциация России
Григорий Бабарайка — представитель БАР в Санкт-Петербурге — президент ПАБ;
Президент Барменской Ассоциации России — Сергей Колбеев;
Алевтина Беспалова — представитель и бренд-менеджер Mattoni в России;
Ярослав Панов — вице-президент БАР
Партнеры:
— минеральная вода “Mattoni”
— сиропы и пюре “Barline” (barline.club)
Из поступивших заявок на участие в российском финале конкурса были выбраны 9 участников.
Все участники демонстрировали высокий профессиональный уровень приготовления коктейлей и умение презентовать коктейль.
В результатах были учтены все проявленные профессиональные навыки участников конкурса, сложность и оригинальность выступления.
И вот они – фанфары победителям!
1 место – Ржавцев Егор (Санкт-Петербург)
2 место – Филиппова Нина (Санкт-Петербург)
3 место – Фурса Константин (Санкт-Петербург)
слева — 2-е место Филиппова Нина
справа — 3-е место Фурса Константин
LavenderMoon
— вода газ. Mattoni — 100 мл
— сироп лаванда «Barline» — 20 мл
— сок грейпфрута, лимонная кислота — 20 мл
— персиковый биттер — 3 мл
Summer Breeze Fizz
— вода газ. Mattoni — 100 мл
— сироп бузина «Barline» — 20 мл
— сок лимона — 10 мл
— пюре из крыжовника — 45 мл
— розмарин свежий — 1г
Участники российского финала:
| УЧАСТНИК | ГОРОД | КОКТЕЙЛЬ | 1 жюри | 2 жюри | 3 жюри | Итог |
| Корнева Дарья | Севастополь | ЛЕТО В КРЫМУ | 125 | 141 | 94 | 120 |
| Громовая Мария | Санкт-Петербург | BURNING SKY | 123 | 138 | 102 | 121 |
| Феликс Улямаев | Санкт-Петербург | PICASSO | 159 | 137 | 91 | 129 |
| Бондаренко Артём | Липецк | RUE DE VIN | 160 | 144 | 111 | 138,33 |
| Кошелева Алёна | Москва | SPARKLING MORNINS | 173 | 141 | 120 | 144,66 |
| Береснев Константин | Санкт-Петербург | УТРО ЭМИРА | 168 | 151 | 122 | 147 |
| Фурса Константин | Санкт-Петербург | ВИТРУВИАНСКИЙ | 165 | 156 | 136 | 152,33 |
| Филиппова Нина | Санкт-Петербург | SUMMER BREEZE FIZZ | 172 | 147 | 147 | 155,33 |
| Ржавцев Егор | Санкт-Петербург | LAVENDER MOON | 173 | 156 | 142 | 157 |
Победитель российского финала будет представлять Россию в городе Карловы Вары, Чехия, на Международном финале конкурса.
